炊飯器料理の注意点（再加熱など）

炊飯器料理って材料を混ぜて入れてスイッチオン！で簡単、しかも美味しいですよね♪
時間が無いときに便利です。

しかし、注意点・ポイントがいくつかあります。
そこで、いくつかご紹介しますので炊飯器料理をするときに注意してみてください！

【炊飯器の説明書をしっかり読む】
近頃の炊飯器は高機能ですが、お米以外の料理が出来ない場合もありますので取扱説明書をきちんと読んでから使いましょう。
特に圧力式炊飯器は、注意が必要ですので禁止事項をしっかり読んでください。
酷い場合は怪我なんてこともありえます。
また、炊飯器ケーキに火が通らない・焼き途中でスイッチが切れる場合は、その炊飯器はケーキ作りに合いません。

【続けて再加熱する場合】
続けて再加熱ができない場合、炊飯器の蓋を開け熱源を冷まし、内釜の底を濡れた布で冷ますことで再び再加熱できます。

【臭い残りした場合】
臭い残りが気になる場合は、内蓋をしっかり洗い、外釜の内側・蒸気口をしっかりふき取り、蓋をしばらく開けっぱなしにしておくと良いでしょう。
もしも、クリーニング機能があればそれを利用してください。

【炊飯器ケーキは普通炊き？早炊き？】
レシピに「普通に炊く」と書いてある場合、普通コースで炊いてください。
何も書いていない場合、スポンジ・カステラなど泡立てタイプで生地が軽いものは、高速炊き。
底にフルーツを敷いて焼くケーキは、普通炊きの方が良いでしょう。

さらに詳しいことは、こちらをご覧ください↓
「炊飯器料理の注意点」
http://allabout.co.jp/gm/gc/7688/